A Dona Maria Pregaria apresenta um menu diversificado e de elevada qualidade, desenvolvido por um chef, com base na cozinha
tradicional e em produtos portugueses com um toque de sofisticação e modernidade.
Bife de novilho, queijo, fiambre, linguiça, ovo, molho de francesinha, servido em pão de água.
Até a porca torce o Rabo
Carne de porco com molho da casa, molho de mostarda dijon, servido em pão de água.
De comer e chorar por mais
Bife de novilho em tiras envolto em queijo cheddar, molho de mostarda dijon, servido em pão de água.
3 a conta que deus fez
Trilogia de pregos. Serra com cebolada mediterrânica/cheddar com barbecue e bacon/ gorgonzola e compota de figo em mini pão de trigo.
Dona maria
Prego de novilho, maionese de alho e manjericão, queijo cheddar e copita em bolo do caco.
Casa portuguesa, com certeza
3 mini postas de bacalhau. Minho: Grelos salteados, cebolada e maionese de alho/ Alentejo: Pasta de azeitona, tomate assado, maionese de alho e hortelã/ Algarve: Cebolada mediterrânica, maionese de alho, coentros e limão em mini pão brioche.
Homem prevenido vale por dois
Dois hambúrgueres de novilho de 150 gr, alface, tomate, queijo cheddar, bacon, molho de queijo cheddar.
Cantar de galo
Hambúrguer de frango panado, maionese de alho, alface iceberg, tomate assado e ketchup caseiro.
Alhos e bugalhos
Pastelão, de legumes, cogumelos portobello salteados, alface iceberg, tomate assado e maionese de alho e manjericão.
Está-se nas tintas
Hambúrguer de salmão, maionese cítrica, tomate assado, alface iceberg (bolo caco com tinta de choco).
Quem não arrisca não petisca
Hambúrguer de alheira, grelos salteados, tomate assado e ovo (mal passado) no prato.
À grande e à francesa
Hambúrguer de novilho, cogumelos portobello salteados, queijo cheddar, tomate assado e cebolada mediterrânica.
Pulga atrás da orelha
Hambúrguer de novilho, molho barbecue, cebola frita, alface iceberg, tomate assado, bacon grelhado e queijo cheddar.
De boca aberta
Hambúrguer de novilho com queijo brie, tomate assado, rúcula e compota de abóbora.
Chave d’ouro
Hambúrguer de novilho, maionese avinagrada, alface iceberg, bacon grelhado, tomate assado e ovo.
